جي باري ۾ وڌيڪ سکڻ لاء ڪيئن باورچی خانه چاقو، ڌاتو چاقو، چاقو ڪٽڻ?

1. سڀ کان اول، ان جي پوري پيداوار جي عمل کي سمجهڻ ضروري آهي باورچی خانه چاقو، ڌاتو چاقو، چاقو ڪٽڻ  جڏهن گراهڪ پڇيو ته توهان کي ڪافي زيانگ تفصيلي چوڻ گهرجي، زبان ۾ مزاح جي احساس سان، گراهڪ ٻڌڻ لاءِ ‘ٻڌڻ نه ٿڪجي، ٻڌو ته به ٻڌڻ چاهيو؛ انهن چيو باورچی خانه چاقو، ڌاتو چاقو، چاقو ڪٽڻ وشد، گراهڪ ٻڌو تمام مطمئن ظهور، سڀ کان اهم گراهڪ توهان تي ڀروسو ڪري ٿو، سمجھو ته اهم سخت سچائي آهي، جهڙوڪ ڇا بليڊ مواد، ٿلهي ڪيترو آهي، ڪهڙي مواد جي معيار کي سنڀاليو؛ اسان کي جوابن جي ضرورت آهي. هاڻي! خراب! ضرور هجڻ گھرجي! ”هي سڀ کان بنيادي معلومات آهن جن تي اسان کي مهارت حاصل ڪرڻي آهي، گراهڪ پڇيو ته توهان ڇا ٿا جواب ڏيو، هڪ منٽ انتظار ڪريو گراهڪ پڇيو ڇا؟ باورچی خانه چاقو، ڌاتو چاقو، چاقو ڪٽڻ توهان نٿا چئي سگهو، گراهڪ توهان کي ڪيئن مڃيندا آهن، ماڻهو چوندا ته توهان پروفيشنل نه آهيو. لفظ جيڪي ننڍڙا ٻار ٻڌي نٿا سگهن؛ ڪئين گراهڪ توهان جي ڪارخاني کي ترتيب ڏيندو.

1. حقيقت ۾، اهو ساڳيو ئي آهي جيئن هڪ انسان. جيڪڏھن ٻيا مون لاءِ چڱا آھن، ته مان ٻيڻو سٺو ڪندس باورچی خانه چاقو ٻيا ڏهه ڀيرا ڌاتو چاقو، ڪٽڻ وارو چاقو؛ سؤ ڀيرا، يا هزار ڀيرا، پر ڪي ماڻهو اهڙا به هوندا آهن، جيڪي ڪڏهن ڪڏهن ائين ڪندا آهن ته اهي لاجواب هوندا آهن، جهڙوڪ نام نهاد بهترين دوست جنهن سان توهان وڏا ٿيا آهيو، جيڪو توهان کي گهٽ ٿو ڏسندو آهي، ڪڏهن ڪڏهن توهان هن کي لاتعلق سڏيندا آهيو؛ باورچی خانه چاقو، ڌاتو چاقو،هن کي سڏڻ جو ٿورو افسوس به دل خوش نه ٿي ڪٽڻ وارو چاقو ؛ افسوس، شايد هي بوڊوئر جي ڏند ڪٿا آهي، شيون تبديل ٿينديون آهن، جڏهن ٻيا توهان کي نظر انداز ڪن ٿا، صرف ان جي ذريعي. باورچی خانه چاقو، ڌاتو چاقو، چاقو چاقو جو ڪارخانو وڌائڻ لاء مسلسل ڪوششون ڌاتو باورچی خانه چاقو ڪم ڪرڻ جي صلاحيت سخت سچائي آهي؟ مضبوط ٿيڻ جو مطلب اهو آهي ته ماڻهن جو توهان کي ڏسڻ جو انداز بدلجي!

3. اهو 2.3 سال ٿي چڪو آهي جڏهن کان مون صنعت ۾ شروع ڪيو. شروعات ۾، مون کي واقعي تمام گهڻو دٻاء هيٺ هو ۽ مون کي ڊپ هو ته مان اهو نه ڪري سگهان. چڱا ڪم نه ڪر، خبر ناهي ڪٿان کان شروع ڪرڻ، ڪر ۽ غلط کان ڊڄڻ. ڪمپيوٽر ۽ نه هڪ لفظ (هڪ لفظ)، ٻاهر ڌاتو باورچی خانه چاقو موت جي خوف کان نموني وٺڻ لاء ڪارخانو؛ هاڻي واپس سوچيو، اهي قوت جي ترقي آهن، انهن جي لچڪدار استعمال لاء هڪ پليٽ فارم ٿي سگهي ٿو. جي ڌاتو باورچی خانه چاقو فيڪٽري لاءِ ڪم ڪريان ٿو، مان واقعي ڏاڍو خوش قسمت محسوس ڪريان ٿو، باس جي مهرباني مون کي اهو سکڻ جو موقعو ڏنو، مون کي فيلڊ ۾ تمام گهڻو علم سکڻ ڏيو،ڌاتو باورچی خانه چاقو ڪارخاني جي عظيم ڪوششن ذريعي ‘اڄ آخرڪار ٿورڙي پيش رفت آهي’ مستقبل ۾ ڪم جاري رهندو وڌيڪ علم سکڻ لاء سخت محنت، مون کي يقين آهي ته مان بهتر ۽ بهتر ڪندس. يقين رکو ته سڀاڻي بهتر ٿيندو؟