Comment produire un sharper kitchen knife,Utility Knife Set,China Chef Knife?

Pour acheter un couteau de chef de cuisine utilitaire,Je pense que la chose la plus importante est d’acheter un couteau de chef de cuisine utilitaire tranchant, il n’est pas utilisé s’il ne l’est pas net, même le couteau est très beau, car vous l’achetez pour couper votre nourriture, pas pour un vase ou pour un jouet.

Parler de la façon de produire un plus net couteau de chef de cuisine utilitaire, nous avons ci-dessous les détails à connaître

1.Matière première: Choisissez un bon matériau, 2cr14 ou 3cr14, pas 2cr13, car 2cr13 n’a pas autant de dureté que 2cr14 ou 3cr14, et 2cr13 ne peut pas passer le test LFGB.

2.Assurez-vous que le ensemble de couteaux de chef de cuisine utilitaire Le traitement thermique n’est pas inférieur à 54 ° C, si le couteau de chef de cuisine utilitaire La lame n’a pas fait de traitement thermique ou le traitement thermique est faible, le couteau de chef de cuisine utilitaire ne sera pas tranchant et facile à ternir après utilisation. Au fait, la matière première de meilleure qualité de couteau de chef de cuisine utilitaire lame que vous avez utilisée, le traitement thermique plus élevé que vous pouvez faire pour le couteau lame.

3. Faites en sorte que l’angle soit correct lors du retrait du flash ou du polissage de la ligne de séparation, et assurez-vous que la lame est fine, car après avoir retiré le flash ou le polissage de la ligne de séparation, si la lame est fine, il sera plus facile d’aiguiser le couteau de chef de cuisine utilitaire.

4.Choisissez la bonne machine pour sharp the knife.

Certaines usines peuvent vous proposer des prix très bas, mais parfois, elles ont beaucoup de moyens pour abaisser le couteau de chef de cuisine utilitaire qualité, le processus de netteté est l’un d’entre eux.1.Utilisez une machine à dents pour affûter le ensemble de couteaux de chef de cuisine utilitaire, de cette façon, la vitesse de production peut être très rapide, mais la netteté du couteau n’est pas bonne, nous ne suggérons donc pas cette méthode. ensemble de couteaux de chef de cuisine utilitaire.C’est le moyen le plus courant, grâce à cette bande abrasive, certaines usines peuvent produire le couteau pointu, mais de l’usine ne peut pas produire le couteau tranchant, cela dépendra des travailleurs. Eh bien, nos ouvriers d’usine pour un processus pointu ont tous 5 ans d’expérience et nous avons un contrôle qualité complet avant de passer à l’autre processus. Une fois, l’un des locaux couteau de cuisine Usine, leur client exige que l’épaisseur de la lame du couteau soit de 5 mm et exige que la lame du couteau soit très net, l’usine essaie des échantillons de 50 pièces et a changé 10 travailleurs, mais il ne peut toujours pas obtenir le couteau de chef de cuisine utilitaire net, ils savent que nous sommes très bons pour netteté in our city,so that they asked for our help,after we help them,their customer is very happy with our sharpness.Now this customer have order 5HQ every months.3.Used the hydraulic rotary,for hollow handle couteau et poignée de coulée couteau, nous utilisons toujours la rotation hydraulique pour affûter notre couteau, car la rotation hydraulique à vitesse très rapide peut rendre le couteau plus aiguisé.

5.Assurez-vous que le couteau de chef de cuisine utilitaire blade smooth after the net processus, parce que le ensemble de couteaux de chef de cuisine utilitaire n’est pas net s’il y a beaucoup de bavures métalliques. Veuillez donc vous assurer qu’il y a un contrôle qualité complet avec l’absence de bavures métalliques. Notre couteau de chef de cuisine utilitaire L’usine a des exigences de qualité très strictes concernant la bavure métallique.

Au fait, après avoir su que le patron avait fait cela pour son client, j’ai démissionné immédiatement. Donc, quand vous avez un fournisseur qui a toujours enfreint ce qu’il a dit, faites attention, ne lui passez plus de commande.