Πώς να επιλέξετε το υλικό για την παραγωγή της λεπίδας του μαχαιριού σας από ανοξείδωτο χάλυβα;

Τι υλικό για λεπίδα μαχαιριού κουζίνας?

Για την παραγωγή α λεπίδα μαχαιριού κουζίνας,έχουμε πολλά υλικά για να διαλέξουμε, όπως 1cr13,2cr13,3cr13,3cr14,κεραμικά και ούτω καθεξής. μαχαίρι είναι πλαστική λαβή, κούφια ανοξείδωτο ατσάλι λαβή μαχαίρι, λαβή χύτευσης μαχαίρι, είναι καλύτερα να παραχθεί το μαχαίρι βάση σε 2cr14,3cr13 ή 3cr14.Γιατί δεν χρησιμοποιήσαμε 1cr13;Επειδή είναι εύκολο να σκουριάσει.Γιατί δεν επιλέγουμε κεραμικό υλικό;Δεν είναι πρακτικό και πολύ εύκολο να σπάσει. Γιατί δεν χρησιμοποιήσαμε 5cr15 ή 1.4116;Επειδή είναι πολύ ακριβά, και για να είμαι ειλικρινής,

Με 15ετή εμπειρία, δεν νομίζω ότι το 5cr15 ή το 1.4116 είναι πολύ καλύτερο από το 3cr13 ή το 3cr14. Ίσως κάποιος να σας πει, το 5cr15 και το 1.4116 είναι πολύ πιο ευκρινές από το 3cr13 και το 3cr14. Κάποιος σας λέει ότι το 5cr15 δεν είναι εύκολο να πάρεις το 1.4116crXNUMX. Μπορώ να σας πω τώρα, δεν είναι αλήθεια.

Το 2012, ένας πελάτης μου στην Αγγλία που πουλάει αγαθά στο Amazon, θέλει να παραγγείλει τη λαβή χύτευσης κουζινομάχαιρο με 1.4116 υλικό, αλλά σας προτείνω να αλλάξετε σε 3cr14 υλικό για να μειώσει το κόστος του, αλλά είπε, το 3cr14 δεν είναι τόσο αιχμηρό όσο το 1.4116, και δεν μπορεί να μείνει χωρίς σκουριά όσο το 1.4116. Του είπα ότι δεν είναι έτσι, αλλά δεν με πίστεψε. Έτσι, φτιάχνω δείγμα μαχαιριού κουζίνας 20 τμχ ,10τμχ μαχαίρι με 3cr14 υλικό,10 τεμάχιο με 1.4116 υλικό και του έστειλε και άφησε τον εαυτό του να κάνει δοκιμή.

Του ζήτησα να κόψει το χαρτί με δύο διαφορετικά υλικά μαχαίριΚαι ζητήστε του να ρίξει το αλάτι στο νερό και μετά χωρίστε τα σε δύο διαφορετικά μπολ που έχουν διαφορετικό υλικό κουζινομάχαιρο.

Μια εβδομάδα αργότερα, μου είπε, έχω δίκιο, με το ίδιο γυάλισμα, το μαχαίρι 3cr14 δεν είναι πιο εύκολο να σκουριάσει από το 1.4116, και δεν πίστευε ότι το 1.4116 είναι πιο αιχμηρό. Έτσι, για να πάρετε την τιμή σας είναι πιο ανταγωνιστικό στην αγορά ,προτείνουμε 3cr13 και 3cr14 για μεσαία ποιότητα μαχαίρι.