¿Cómo elegir el material para producir la hoja de su cuchillo de cocina de acero inoxidable?

Lo que material para hoja de cuchillo de cocina?

Para producir un hoja de cuchillo de cocina, tenemos muchos materiales para elegir, como 1cr13,2cr13,3cr13,3cr14, cerámica, etc. Si nuestro cuchillo es mango de plástico, hueco acero inoxidable encargarse de cuchillo,mango de fundición cuchillo, es mejor producir el cuchillo base en 2cr14,3cr13 o 3cr14. ¿Por qué no usamos 1cr13? Porque es fácil de oxidar. ¿Por qué no elegimos material cerámico? No es práctico y es muy fácil de romper. ¿Por qué no usamos 5cr15 o 1.4116? Porque son demasiado caros y, para ser honesto,

Con 15 años de experiencia, no creo que 5cr15 o 1.4116 sea mucho mejor que 3cr13 o 3cr14. Tal vez alguien le diga que 5cr15 y 1.4116 son mucho más afilados que 3cr13 y 3cr14. Alguien le dirá que 5cr15 y 1.4116 no se oxidan fácilmente. Puedo decirte ahora que no es cierto.

En 2012, uno de mis clientes de Inglaterra que vende productos en Amazon, quiere pedir nuestro mango de fundición cuchillo de cocina con 1.4116 materiales,pero te sugiero que cambies a 3cr14 materiales para reducir su costo, pero dijo, 3cr14 no es tan afilado como 1.4116, y no se puede oxidar tanto como 1.4116. Le dije que no es así, pero no me creyó. Así que hice una muestra de cuchillo de cocina de 20 piezas , 10 cuchillos con 3cr14 materiales,10 piezas con material 1.4116 y se le envió y se dejó hacer la prueba.

Le pedí que cortara el papel con dos materiales diferentes. cuchillo.Y pídale que ponga la sal en el agua, y luego sepárelos en dos recipientes diferentes que tengan un material diferente cuchillo de cocina.

Una semana después, me dijo, tengo razón, con el mismo pulido, el cuchillo 3cr14 no es más fácil de oxidar que el 1.4116, y no pensó que el 1.4116 fuera más afilado. Entonces, para obtener su precio, es más competitivo en el mercado. ,sugerimos 3cr13 y 3cr14 para calidad media cuchillo.