Kuinka valita materiaali ruostumattomasta teräksestä valmistetun keittiöveitsen terän valmistamiseksi?

Mitä on materiaali keittiöveitsen terään?

Tuottaa a keittiöveitsen terä, meillä on valittavana monia materiaaleja, kuten 1cr13,2cr13,3cr13,3cr14, keraamisia ja niin edelleen. Jos meidän veitsi on muovikahva, ontto ruostumaton teräs kahva veitsi,valukahva veitsi, on parempi tuottaa veitsi pohjana 2cr14,3cr13 tai 3cr14.Miksi emme käyttäisi 1cr13:a?Koska siihen on helppo ruostua.Miksi emme valitse keraamista materiaalia?Se ei ole käytännöllistä ja helposti särkyvä. Miksi emme käyttäisi 5cr15:tä tai 1.4116:ta?Koska ne ovat liian kalliita, ja ollakseni rehellinen,

15 vuoden kokemuksella en usko, että 5cr15 tai 1.4116 on paljon parempi kuin 3cr13 tai 3cr14. Ehkä joku kertoo sinulle, että 5cr15 ja 1.4116 ovat paljon terävämpiä kuin 3cr13 ja 3cr14. Joku sanoo, että 5cr15 ja 1.4116 ei ole helppoa saada ruostetta. Voin kertoa sinulle nyt, se ei ole totta.

Vuonna 2012 yksi englantilaisista asiakkaistani, jotka myyvät tavaroita Amazonissa, hän haluaa tilata valukahvamme keittiöveitsi yhdeksän kanssa materiaali, mutta ehdotan, että vaihdat 3cr14:ään materiaali alentaakseen kustannuksiaan, mutta hän sanoi, että 3cr14 ei ole niin terävä kuin 1.4116, eikä se voi pysyä ruosteena niin kauan kuin 1.4116. Sanoin hänelle, että se ei ole tällaista, mutta hän ei uskonut minua. Joten teen 20 kpl keittiöveitsen näytteen ,10 kpl veitsi 3cr14 materiaali,10 kappaletta 1.4116 materiaalilla ja lähetettiin hänelle ja antoi itsensä tehdä testi.

Pyysin häntä leikkaamaan paperin kahdella eri materiaalilla veitsi.Ja pyydä häntä laittamaan suola veteen ja erottele ne sitten kahteen eri kulhoon, joissa on eri materiaalia keittiöveitsi.

Viikkoa myöhemmin hän kertoi minulle, olen oikeassa, samalla kiillotuksella, 3cr14-veitsi ei ole helpompi ruostua kuin 1.4116, eikä hän uskonut, että 1.4116 on terävämpi. Joten saadaksesi hintasi on kilpailukykyisempi markkinoilla ,suosittelemme 3cr13:a ja 3cr14:ää keskilaadulle veitsi.