Paano pumili ng materyal upang makagawa ng iyong hindi kinakalawang na asero na talim ng kutsilyo sa kusina?

Ano materyal para sa talim ng kutsilyo sa kusina?

Upang makabuo ng a talim ng kutsilyo sa kusina,marami tayong materyal na pipiliin, tulad ng 1cr13,2cr13,3cr13,3cr14, ceramic at iba pa. Kung ang ating kutsilyo ay plastic na hawakan, guwang hindi kinakalawang na Bakal pangasiwaan kutsilyo, hawakan ng paghahagis kutsilyo,ito ay mas mahusay na gumawa ng kutsilyo base sa 2cr14,3cr13 o 3cr14.Bakit hindi tayo gumamit ng 1cr13?Dahil madaling magkaroon ng kalawang.Bakit hindi tayo pumili ng ceramic material?Hindi ito praktikal at napakadaling masira. Bakit hindi namin ginamit ang 5cr15 o 1.4116? Dahil ang mga ito ay masyadong mahal, at sa totoo lang,

Sa 15 taong karanasan, sa palagay ko ay hindi mas mahusay ang 5cr15 o 1.4116 kaysa sa 3cr13 o 3cr14. Baka may magsabi sa iyo, ang 5cr15 at 1.4116 ay mas matalas kaysa sa 3cr13 at 3cr14. May nagsasabi sa iyo na 5cr15 at 1.4116 ay hindi madaling makakuha ng kalawang. Masasabi ko sa iyo ngayon, hindi ito totoo.

Noong 2012, isa sa aking customer sa England na nagbebenta ng mga kalakal sa Amazon, gusto niyang mag-order ng aming casting handle kusina kutsilyo may 1.4116 materyal,pero I suggest palitan mo ng 3cr14 materyal para mapababa ang gastos niya,pero sabi niya,hindi kasing talas ng 3 ang 14cr1.4116,at hindi mananatiling walang kalawang hangga’t 1.4116.Sinabi ko sa kanya na hindi ganito,pero hindi siya naniniwala sa akin.Kaya gumawa ako ng 20pcs kitchen knife sample ,10pcs na kutsilyo na may 3cr14 materyal,10 piraso na may 1.4116 na materyal at ipinadala sa kanya at hinayaan ang kanyang sarili na gumawa ng pagsubok.

Hiniling ko sa kanya na gupitin ang papel gamit ang dalawang magkaibang materyal kutsilyo.At hilingin sa kanya na ilagay ang asin sa tubig, at pagkatapos ay paghiwalayin ang mga ito sa dalawang magkaibang mangkok na may pagkakaiba sa materyal kusina kutsilyo.

Pagkalipas ng isang linggo, sinabi niya sa akin, tama ako, na may parehong buli, ang 3cr14 na kutsilyo ay hindi mas madaling kalawangin kaysa sa 1.4116, at hindi niya inakala na ang 1.4116 ay mas matalas. Kaya upang makuha ang iyong presyo ay mas mapagkumpitensya sa merkado , iminumungkahi namin ang 3cr13 at 3cr14 para sa gitnang kalidad kutsilyo.