Hogyan válasszuk ki a rozsdamentes acél konyhai kés pengéjének gyártásához szükséges anyagot?

Mit konyhai kés pengéjének anyaga?

Előállítani a konyhai kés penge,Sok anyag közül választhatunk, például 1cr13,2cr13,3cr13,3cr14,kerámia és így tovább. Ha a mi kés műanyag fogantyú, üreges rozsdamentes acél fogantyú kés,öntő fogantyú kés,jobb lenne előállítani a kés 2cr14,3cr13 vagy 3cr14 alapra.Miért nem 1cr13-at használtunk?Mert könnyen rozsdásodik.Miért ne válasszunk kerámiát?Nem praktikus és nagyon könnyen törhető. Miért nem használunk 5cr15-öt vagy 1.4116-ot? Mert túl drágák, és hogy őszinte legyek,

15 éves tapasztalattal nem hiszem, hogy az 5cr15 vagy az 1.4116 sokkal jobb, mint a 3cr13 vagy a 3cr14. Talán valaki megmondja, hogy az 5cr15 és 1.4116 sokkal élesebb, mint a 3cr13 és 3cr14. Valaki azt mondja, hogy az 5cr15 és az 1.4116 rust nem könnyű megszerezni. Most már elmondhatom, ez nem igaz.

2012-ben az egyik angliai ügyfelem, aki az Amazonban árusított, meg akarta rendelni az öntőfogantyúnkat konyhakés 1.4116-el anyag, de azt javaslom, váltson 3cr14-re anyag hogy csökkentsék a költségeit, de azt mondta, a 3cr14 nem olyan éles, mint az 1.4116, és nem marad rozsdásodva mindaddig, amíg az 1.4116. Mondtam neki, hogy ez nem így van, de nem hitt nekem. Szóval 20 db konyhakést készítek ,10db kés 3cr14-el anyag,10 db 1.4116-os anyaggal és elküldtem neki, és hagyta magát tesztelni.

Megkértem, hogy vágja ki a papírt két különböző anyaggal kés.És kérd meg, hogy tegye a sót a vízbe, majd válasszon két különböző edénybe, amelyeknek anyaga eltérő konyhakés.

Egy héttel később azt mondta, igazam van, ugyanazzal a polírozással, a 3cr14-es kés nem rozsdásodik könnyebben, mint az 1.4116, és nem gondolta, hogy az 1.4116 élesebb. Tehát az ár elérése érdekében versenyképesebb a piacon ,közepes minőséghez a 3cr13-at és a 3cr14-et ajánljuk kés.